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    Velouté de courgettes

     

     

    Ingrédients:

    - 2 petites courgettes (ou 1 grande).

    - 1 oignon.

    - Eau.

    - 1 cuillère à café de cumin.

    - 2 portion de fromage fondu.

     

     

    Eplucher les courgettes et l'oignons et les couper en morceaux.

    Mettre les légumes dans une casserole, saler et poivrer.

    Rajouter le cumin et couvrir d'eau.

    Cuire 15 minutes a feu vif.

    Rajouter le fromage fondu et mixer.


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    Ingrédients:

    - 1 petite boite de lentilles cuites.

    - 3 verres de lait.

    - 1 verre.

    - 1 morceau de beurre.

    - 2 fromages fondus.

     

    Dans une casserole, mettre les lentilles, le lait et l'eau.

    Faire chauffer.

    Rajouter le beurre et le fromage.

    Mixer et passer dans un chinois.

    Mettre un peu de cumin et server.

    Servir avec du pain frit.

    Bon appetit.

     

     

    Vous pouvez rajouter des lardons, de la saucisses coupées en morceaux.

     


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